Постные щи из свежей капусты с грибами

Постные щи из свежей капусты с грибами

Легкий и вкусный суп для постящихся или для диетического стола. Не пригоден для питания детей раннего возраста, так как содержит грибы. Детям до 7 лет они нежелательны.

Описание приготовления:

Очистите овощи для супа, порежьте лук с морковью и грибами, обжарьте. Картофель с капустой проварите до готовности. Заправьте суп зажаркой, бросьте зелень — и суп готов. Приятного!

Назначение:
На обед / Недорого / Полезный обед
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Грибы / Шампиньоны
Блюдо:
Супы / Щи
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Капуста  — 400 Грамм
  • Грибы (шампиньоны)  — 300-400 Грамм
  • Картофель  — 300-400 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Постные щи из свежей капусты с грибами»

Постные щи из свежей капусты с грибами
Подготовьте продукты для супа. Воду поставьте закипать.

Постные щи из свежей капусты с грибами
Порежьте грибы и лук. Морковь натрите на терку.

Постные щи из свежей капусты с грибами
Обжарьте овощи с грибами на растительном масле до готовности. Посолите.

Постные щи из свежей капусты с грибами
Порежьте картофель.

Постные щи из свежей капусты с грибами
Бросьте картофель вариться в кипящую соленую воду. Варите 10 минут.

Постные щи из свежей капусты с грибами
Нашинкуйте капусту тонко.

Постные щи из свежей капусты с грибами
Добавьте капусту в суп, варите еще 10 минут.

Постные щи из свежей капусты с грибами
Заправьте суп жареными овощами и грибами. Проварите 10 минут.

Постные щи из свежей капусты с грибами
В конце варки бросьте зелень. Суп готов. Подавайте со сметаной, приятного!

Источник

Теги

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть