Паста с кальмарами в томатном соусе

Паста с кальмарами в томатном соусе

Простое, но такое изысканное и вкусное блюдо! Отлично подойдет как для семейного рациона, так и для любого праздничного меню.

Описание приготовления:

Приготовить пасту с кальмарами в томатном соусе очень просто, рецепт простой и не отнимет много времени. Очень выручит когда гости на пороге или нужно приготовить ужин на скорую руку. Вкус блюда зависит от качественной томатной пасты и выбранных специй, рекомендую обратить на это внимание. Попробуйте! Уверенна, вам понравится!

Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Макароны
Блюдо:
Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

  • Кальмары  — 300 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Томатная паста  — 1,5-2 Ст. ложки
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло  — 30 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу (прованские травы, молотый перец, паприка, базилик и т.д.)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Паста с кальмарами в томатном соусе»

Паста с кальмарами в томатном соусе
Подготовьте все ингредиенты.

Паста с кальмарами в томатном соусе
Тушки кальмаров обдайте кипятком, а затем поместите в холодную воду.

Паста с кальмарами в томатном соусе
Очистите кальмары от пленки, удалите внутренности и хорду, нарежьте соломкой или кольцами.

Паста с кальмарами в томатном соусе
Разогрейте сковороду с маслом, выложите нарезанные лук и морковь (нарезка может быть любая, мне нравится покрупнее).

Паста с кальмарами в томатном соусе
Обжарьте овощи периодически помешивая до мягкости.

Паста с кальмарами в томатном соусе
Добавьте нарезанные кальмары и обжарьте все вместе в течение 2 минут.

Паста с кальмарами в томатном соусе
Затем добавьте томатную пасту, измельченный ножом чеснок, соль, сахар и любые любимые специи. Готовьте еще 2 минуты.

Паста с кальмарами в томатном соусе
Кальмары в томатном соусе готовы.

Паста с кальмарами в томатном соусе
У меня на гарнир паста, но можно подать блюдо с отварным рисом или свежими овощами.

Паста с кальмарами в томатном соусе
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть