Окорочка, фаршированные сыром

Ингредиенты

  • окорочка куриные — 2 шт.
  • сыр твердый — 70-80 гр.
  • чеснок — 2 зубчика
  • майонез — 2 ч. л.
  • смесь перцев, приправа для курицы
  • соль
  • масло растительное — 1 ч. л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Окорочка хорошо моем, обсушиваем, солим, перчим .
  • Шаг 2 Аккуратно оттягиваем кожу и острым ножом делаем прорезы в мясе, где получится, вокруг кости. Прорезы стараемся делать не сквозные.
  • Шаг 3 Сыр натираем на мелкой терке.
  • Шаг 4 Разрезы в окорочках фаршируем тертым сыром, хорошо вдавливая его внутрь вместе с мелко порезанным чесноком.
  • Шаг 5 Немного мясо солим и оставшимся сыром посыпаем сверху. Шкуру аккуратно натягиваем. Смазываем майонезом. Выкладываем в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой и чуть смазанную растительным маслом.
  • Шаг 6 Запекаем окорочка в разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут до красивой румяной корочки. Подаем с овощами и зеленью. Приятного аппетита !

    Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть