Курица, запеченная с имбирем и апельсинами.

Ингредиенты

  • Курица — 1 шт.
  • Мед — 4 ст.л.
  • Апельсин — 2 шт.
  • Имбирь — 40 г
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Соль, перец

Способ приготовления

  • Шаг 1 Апельсины чистим от кожуры и белых пленок, откладываем четвертинку апельсина, а остальное нарезаем тонкими кружочками.
  • Шаг 2 Курицу моем ,обсушиваем при помощи бумажных полотенец и со всех сторон натираем солью, красным и черным перцем, растительным маслом.
  • Шаг 3 На дно противня выкладываем в один слой ломтики апельсина. Сверху грудкой вниз кладем курицу. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
  • Шаг 4 Из четвертинки апельсина выжимаем сок.
  • Шаг 5 В апельсиновый сок добавляем мед, тертый на мелкой терке имбирь, специи. Перемешиваем.
  • Шаг 6 Достаем курицу из духовки, аккуратно переворачиваем грудкой вверх и хорошо смазываем имбирно-апельсиновой смесью .
  • Шаг 7 Запекаем еще около часа, периодически поливая курицу соком из противня.

    Приятного аппетита!

    Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть