Гороховый суп с сухариками

Гороховый суп с сухариками

Самый любимый суп с детства — гороховый. Vама всегда подавала к нему сухарики из белого хлеба, наверное? потому, что детям нежелательно кушать свежеиспеченный хлеб.

Описание приготовления:

Сварите к обеду гороховый суп с сухариками. Сухарики можно готовить в духовке или подсушить в сковороде. Для этой цели отлично подойдет вчерашний хлеб. Горох будем варить около часа, затем добавим остальные ингредиенты супа.

Назначение:
На обед / Для детей / На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Хлеб белый  — 200 Грамм
  • Горох  — 300 Грамм
  • Вода  — 2 Литра
  • Картошка  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Зелень  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Гороховый суп с сухариками»

Гороховый суп с сухариками
1. Приготовим продукты для горохового супа и хлеб для сухарей.

Гороховый суп с сухариками
2. Так как горох варится долго, то первым делом надо заняться им, нужно его вымыть, перебрать.

Гороховый суп с сухариками
3. И отправить в мультиварку вариться в соленой воде минимум 1 час. Режим варки "Суп".

Гороховый суп с сухариками
4. Теперь займемся сухарями. Режем хлеб белый на кубики размером 1Х1 см, или можно чуть больше 1,5Х1,5 см. Перекладываем хлеб на противень и сушим при 150 градусах минут 20.

Гороховый суп с сухариками
5. Как только сухарики зарумянились, выключаем духовку, пусть медленно остывают там.

Гороховый суп с сухариками
6. Очищаем и режем соломкой или кубиками картофель.

Гороховый суп с сухариками
7. Морковь трем на терке, лук режем полукольцами.

Гороховый суп с сухариками
8. Добавляем овощи к готовому гороху и варим еще 30 минут.

Гороховый суп с сухариками
9. В готовый суп кладем зелень и выключаем. Подаем суп с сухариками. Приятного!

Источник

Теги

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть